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« Faire du bon vin ne suffit plus » – Sibylle farine – dna
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Des domaines viticoles s’interrogent sur leur attractivité, celle qui attire le consommateur mais aussi une main-d’œuvre « intéressante ». Cette dernière exigerait davantage de son employeur : qu’il soit en en phase avec les enjeux environnementaux et sociaux, deux faces d’une seule et même pièce…
Développer des moyens de lutte curative et préventive contre les maladies du bois
ParVins BF
Le projet EUREKA, lauréat de l’appel à projets du Plan Dépérissement en 2017, rassemble tous les acteurs du vignoble alsacien pour lutter contre les maladies du bois. Christophe Bertsch et ses partenaires présentent le programme.
Nouvelle Licence Professionnelle par Sibylle Farine
ParVins BF
Au cours de cette visite, trois intervenants clés ont été interviewés : Sibylle Farine (Maître de Conférences à l’Université de Haute Alsace), Thierry Fritsch (Chargé de Missions au Conseil Interprofessionnel des Vins d’Alsace) et Augustin Reitzer-Mack (étudiant de cette nouvelle Licence Professionnelle). Ils ont partagé leurs perspectives sur cette initiative éducative et sur le secteur vitivinicole.
la vigne de Pasteur avec le professeur Christophe BERTSCH
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Le 8 avril dernier à la fondation Del Duca à Paris, 150 bouteilles du domaine qui a appartenu à Louis Pasteur, ont été vendues aux enchères pour un montant de 25 000 euros. Ajoutée à une opération de financement participatif, cette somme doit permettre de replanter les 3000 pieds de vigne du domaine de la Rosière, mais surtout, de financer la recherche.
Précisions avec le professeur Christophe BERTSCH, directeur Laboratoire Vigne Biotechnologies et Environnement Université de Haute-Alsace.
» C’est pour le plaisir » : des vendanges dans un micro-domaine de vins d’Alsace et ses 134 pieds de vigne
ParVins BF
Sybille Farine et Christophe Bertsch sont enseignants chercheurs à l’université de Haute Alsace, ils possèdent 134 pieds de vignes…
[Rencontres Viticoles d’Alsace] – Les maladies du bois, parlons-en !
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Cette année, les Journées techniques IFV – session viticulture, organisées par le pôle Alsace de l’IFV, font peau neuve et se transforment en
Rencontres Viticoles d’Alsace.
Et quoi de mieux pour commencer cette nouvelle édition que d’aborder le sujet des maladies du bois lors d’un webinaire ?
Les maladies du bois, parlons-en ! Comment identifier les causes et mettre en œuvre des moyens de lutte appropriés.